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相信很多朋友都非常喜歡吃宜昌秭歸蜜桔這類水果，但是市面上銷售的橘子每個橘子的口感還是差異的，想要挑選到口感豐富，味道好的蜜桔，我們還是要掌握一定的挑選技巧。

顏色——蜜桔較好的顏色是金黃色，這個時候的蜜桔已經熟了，酸甜剛好，是較為合適的品嘗時期。

外皮——挑選蜜桔的時候，要仔細觀察它的外皮。外皮特別比較粗糙，坑洼比較多的，這樣的桔皮比較厚，口味也比較酸。外皮比較細嫩，坑洼很少的，桔皮比較薄，這樣的更好吃一些。

形狀——蜜桔的形狀一般都是球狀的，有的桔子長柄的一端比較突出，另一端是小圓點，近似球狀，這樣的比較酸。蜜桔長柄的一端不突出，另一端不是小圓點而是個小圓圈，且形狀比較扁的，這樣的蜜桔比較甜。

手感——從蜜桔的手感可以判斷出蜜桔的水分，放置時間。拿起一個蜜桔，如果感覺很輕，那么這個桔子就可能放的比較久，水分比較少，因為秋冬季節比較干燥，水分流失的比較快。如果拿起的桔子感覺沉甸甸的而且橘皮又薄，那么這樣的桔子水分一定很充足，吃起來味道更好。

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